在旅行社的日常運(yùn)營中,計調(diào)業(yè)務(wù)扮演著中樞神經(jīng)的角色,它連接著旅游資源、產(chǎn)品設(shè)計與市場銷售。其中,旅游服務(wù)采購、線路設(shè)計及產(chǎn)品定價構(gòu)成了計調(diào)工作的三大核心支柱,共同決定了旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、吸引力與市場競爭力。
一、 旅游服務(wù)采購:產(chǎn)品品質(zhì)的基石
旅游服務(wù)采購是計調(diào)工作的起點,指旅行社為組合旅游產(chǎn)品,以約定的價格向相關(guān)旅游服務(wù)供應(yīng)商(如酒店、交通公司、餐廳、景區(qū)、地接社等)購買單項服務(wù)的行為。其核心目標(biāo)是在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,控制成本、保障供應(yīng)。
- 采購內(nèi)容:主要包括交通(機(jī)票、火車票、汽車租賃)、住宿、餐飲、景區(qū)門票、導(dǎo)游服務(wù)、娛樂項目及簽證服務(wù)等。
- 關(guān)鍵環(huán)節(jié):
- 供應(yīng)商篩選與評估:建立并維護(hù)可靠的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),定期評估其服務(wù)質(zhì)量、信譽(yù)與價格穩(wěn)定性。
- 談判與合同簽訂:通過談判獲取有競爭力的協(xié)議價格和優(yōu)惠條款,并以書面合同明確雙方權(quán)責(zé),確保服務(wù)的可靠性與突發(fā)情況的處理預(yù)案。
- 關(guān)系維護(hù):與核心供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,以獲得更優(yōu)的支持與配合。
- 重要性:優(yōu)質(zhì)的采購直接決定了旅游產(chǎn)品的核心體驗和成本結(jié)構(gòu),是后續(xù)線路設(shè)計與定價的基礎(chǔ)。
二、 旅游線路設(shè)計:創(chuàng)意與需求的融合
線路設(shè)計是將采購來的各項“零件”創(chuàng)造性組合成完整“產(chǎn)品”的過程。它需要敏銳的市場洞察力、豐富的旅游資源知識和卓越的規(guī)劃能力。
- 設(shè)計依據(jù):
- 市場需求:針對目標(biāo)客戶群體(如親子、老年、研學(xué)、攝影、度假等)的特定興趣、時間、預(yù)算和體力情況進(jìn)行設(shè)計。
- 資源特色:深度挖掘目的地的自然景觀、歷史文化、民俗風(fēng)情等獨(dú)特賣點。
- 行程節(jié)奏:科學(xué)安排行程的松緊度,兼顧游覽、體驗、交通與休息,追求舒適性與豐富性的平衡。
- 設(shè)計流程:市場調(diào)研 → 確定主題與特色 → 選擇目的地與節(jié)點 → 編排日程與活動 → 整合交通、住宿等采購資源 → 形成初步線路方案。
- 創(chuàng)新方向:主題化(如美食之旅、非遺探尋)、個性化(小團(tuán)定制、自由行套餐)、體驗化(增加互動性活動,如手工制作、農(nóng)事體驗)是當(dāng)前線路設(shè)計的主要趨勢。
三、 旅游產(chǎn)品定價:價值與市場的平衡藝術(shù)
產(chǎn)品定價是為設(shè)計好的旅游線路確定市場銷售價格的過程,它直接影響產(chǎn)品的銷量、利潤與品牌定位。
- 成本構(gòu)成:定價的基礎(chǔ)是產(chǎn)品的綜合成本,主要包括:
- 直接成本:采購各單項服務(wù)的費(fèi)用總和(交通、住宿、餐飲、門票、導(dǎo)游費(fèi)等)。
- 間接成本:旅行社的運(yùn)營費(fèi)用分?jǐn)偅缛肆Α⑥k公、營銷、管理等費(fèi)用。
- 定價方法:
- 成本加成法:在總成本上增加一個期望的利潤率。這是最基礎(chǔ)的方法,但需結(jié)合市場情況靈活調(diào)整。
- 競爭導(dǎo)向法:參考市場上同類競爭產(chǎn)品的價格進(jìn)行定價,以確保競爭力。
- 需求導(dǎo)向法:根據(jù)目標(biāo)客戶對產(chǎn)品價值的認(rèn)知和需求強(qiáng)度來定價,常用于特色或高端產(chǎn)品。
- 定價策略:
- 滲透定價:以較低價格快速進(jìn)入市場,吸引客戶。
- 撇脂定價:針對創(chuàng)新或高端產(chǎn)品,初期設(shè)定較高價格以獲取高利潤。
- 心理定價:利用數(shù)字心理(如99元、999元)提升購買吸引力。
- 差異化定價:根據(jù)季節(jié)、提前預(yù)訂時間、客戶類型(如兒童、老人)等制定不同價格。
- 價格調(diào)整:需根據(jù)市場反饋、成本波動、競爭動態(tài)和銷售周期(如淡旺季)及時進(jìn)行價格調(diào)整。
四、 三者的協(xié)同關(guān)系
旅游服務(wù)采購、線路設(shè)計與產(chǎn)品定價并非孤立環(huán)節(jié),而是環(huán)環(huán)相扣、動態(tài)互動的整體。
- 采購支撐設(shè)計與定價:采購的資源質(zhì)量與成本,限定了線路設(shè)計的可行范圍,并構(gòu)成了產(chǎn)品定價的硬性成本基礎(chǔ)。一次成功的低價航空席位采購,可能催生一條高性價比的爆款線路。
- 設(shè)計指導(dǎo)采購與定價:線路設(shè)計的創(chuàng)意和主題,決定了需要采購哪些特定資源(如特色民宿、體驗項目),同時也賦予了產(chǎn)品額外的情感與體驗價值,為溢價定價提供了可能。
- 定價反饋設(shè)計與采購:市場的定價接受度和利潤要求,會反向指導(dǎo)線路設(shè)計應(yīng)瞄準(zhǔn)何種消費(fèi)層次的市場,并促使計調(diào)人員去尋找更具成本優(yōu)勢或獨(dú)特性的采購資源。
成功的旅行社計調(diào)業(yè)務(wù),在于精通旅游服務(wù)采購的務(wù)實、旅游線路設(shè)計的巧思與旅游產(chǎn)品定價的謀略。唯有將三者深度融合,以采購保障品質(zhì),以設(shè)計創(chuàng)造價值,以定價贏得市場,才能打造出既受游客歡迎又具盈利能力的旅游產(chǎn)品,從而在激烈的市場競爭中立于不敗之地。計調(diào)人員正是通過嫻熟運(yùn)作這三個核心項目,將分散的旅游資源轉(zhuǎn)化為滿足消費(fèi)者美好生活需求的完整旅游商品。